Лосось в сливках с брокколи, шпинатом, и помидорами черри
Среди всего многообразия морепродуктов красная рыба занимает особое место. Прежде всего это связано с тем, что рыба имеет очень высокие вкусовые качества. Кроме того, мясо красной рыбы содержит уникальный витаминно-минеральный состав. Прежде всего это витамины группы А, В и D, которые способствуют улучшению цвета лица и общему состоянию кожи. Содержащиеся в красной рыбе Омега-3 кислоты и жиры снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Лосось в сливочном соусе - рецепты в духовке, на сковороде
Чтобы приготовить это изысканное блюдо из лосося не нужно быть шеф-поваром. На самом деле эту вкуснейшую рыбу крайне сложно испортить, она нежна и ароматна сама по себе, а сливочный соус добавляет ее вкусу насыщенности и мягкости одновременно. Это блюдо отлично подойдет и для праздничного, и для обеденного стола. Натирая цедру лимона не используйте белую часть цедры.
У каждой хозяйки есть легкие и быстрые рецепты, которые при этом такие же вкусные, как и замысловатые блюда. Один из таких моих рецептов, это лосось, запеченный в сливках. Вообще лосось это уникальная рыба, и не только благодаря своим вкусовым и питательным качествам, но и универсальности. Лосось едят сырым в суши, солят , запекают на гриле и в духовке, готовят на пару.
